НАЛИЧИЕ ТОВАРА УТОЧНИТЕ ПО ТЕЛЕФОНУ

Казан чугунный 80 л

Производитель: Узбекистан
Код товара: Казан чугунный 80 л
-38 %
16 000.00 р. 10 000.00 р.

  • Доступность: На складе

Казан узбекский

чугунный казан 80 л 

диаметр 800 мм

без крышки


Казан для плова.

Тяжёлый казан внутри шлифованный

* казаны ручная работа, вес казана одного литража может значительно отличаться.


Издревле было принято готовить пищу на костре. До сегодняшнего момента эта традиция встречается повсеместно, возможны лишь небольшие изменения. Казаны для приготовления блюд встречались по форме полусферическими и у них не наблюдалось плоского дна. Если блюдо, которое вам необходимо приготовить, готовится именно в такой посуде, то потребуется вышеописанное изделие. Однако, во всех остальных случаях требуется плоское дно. Остальные версии блюд достаточно тяжело готовить в духовой печи или на плитах.

Лучшим решением будет покупка качественного узбекского казана. Так, лучшие по качеству изготавливаются именно в Средней Азии. В указанном регионе издревле готовят с помощью казанов, поэтому лучше других разбираются в тонкостях и особенностях качеств, которыми он должен обладать.

Конечно, вопрос с выбором материала, из которого он будет изготовлен остается первостепенным. Большей популярностью среди хозяек пользуется чугунный узбекский казан. Он будет отличаться прочностью, стойкостью к деформации, устойчивостью к окислению и другими положительными свойствами. Большинство известных узбекских казанов имеет антипригарную поверхность. Благодаря ней вкупе с оптимальной толщиной стенок, обеспечивается благоприятный уровень приготовления блюда.

Ведь, как известно, чем больше общая плотность стенок, тем качественней томление. Важно отличать качественные узбекские казаны от китайских модификаций, обладающих сомнительным качеством. У настоящего казана плотность будет равняться 8-12 мм, у подделок – 3-4 мм. Желаемые блюда в таком казане вряд ли получатся удачно, ведь продукты будут не тушиться, а пригорать. Высококачественная посуда не будет иметь маленький вес, у нее всегда будет достаточно приемлемая масса. Также стоит знать, что настоящий чугун не будет обладать достаточно ровной поверхностью, на нем можно будет заметить шероховатости, незначительные неровности. Категорически недопустимы сильные вмятины, значительные царапины. Такое изделие приобретать не рекомендуется.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо